孕早期不能吃的蔬菜有哪些孕早期除戒烟、禁酒外没有特殊的饮食禁忌，孕早期一般没有不能吃的蔬菜，注意好烹饪方式就可以。蔬菜是孕妇营养中膳食纤维、维生素、矿物质的良好来源，所以在孕早期乃至整个孕期都是建议每天摄入足量的蔬菜，帮助孕妇增加营养，同时还可以预防孕期便秘，不过需要注意的是，蔬菜的烹饪方式最好选择清炒、水煮等较为清淡的方式，以免孕妇摄入过量油脂或者高温烹饪方式导致蔬菜营养素流失过多。
还需要适当的补充虾肉、鱼肉、猪肝、燕麦、核桃、花生等食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证摄入的食物营养均衡，避免营养单一。孕期如果有不适，建议及时就医。刘浩|小荷医典专家团|首都医科大学附属北京朝阳医院妇产科主任医师*重要提示：科普内容不能作为疾病治疗依据，如有不适请前往正规医院就诊，根据个人情况科学治疗。
1、在东北的孕妇怀孕期间可不可以吃酸菜?
我觉得在东北的孕妇怀孕期间是可以适量地吃一些酸菜的，因为他可以很好的让我们变得有胃口，但是我们也不可以大量的食用，大量食用的话，会对身体造成一定的影响。东北孕妇怀孕期间可以吃酸菜，但最好不要吃太多，没什么营养，还含有致癌物，对身体不好，所以，尽量少使用。尽量不要吃，是因为酸菜当中的亚硝酸成分特别高，吃的多的话会产生致癌物质，而且也会导致身体缺水，对孕妇和孩子都有伤害。
他们表示东北的天气真的是非常的恶劣，如果说孕妇生活在东北的话，那么也需要很好的注意和小心。在怀孕期间也不要吃一些没有营养的东西，例如酸菜这种食物它是没有什么营养价值的，它对人的身体也有一定的影响和坏处。有很多的人也都表示，在东北的孕妇怀孕期间是坚决不可以吃酸菜这种食品的，这样也能够很好的保护自己。孕妇需要格外的小心孕妇在怀孕期间需要格外的注意和小心，有很多的大人也都应该格外的注重这方面。
2、孕妇可以吃酸菜牛肉吗
最好不要孕妇可以吃酸菜吗孕妇在怀孕的时候，一定要好好的注意自己的饮食。这是很重要的，千万不能忽视饮食方面。但是我们也不能过分的关注，因为我们知道有些人很多的就是喜欢吃酸菜。但是我想建议少吃一点，酸菜不能多吃油腻，刺激性的食物。为了有一个健康的身体，我们一定要注意自己的身体健康。酸菜的腌制方法酸菜是很多人眼中的美食，我觉得不仅仅要让你了解它。
你要好好的了解它的精髓，它的做法就是它的精髓。我们今天来了解一下它的做法，1、首先我们要选材，我们选一些白菜。你们知道什么样的白菜是最好的吗?做酸菜一定要选择最好的白菜，我们要选择的白菜一定要是没有腐烂，没有病害的白菜，2、我们在准备好白菜以后，我们要准备好一个大缸。我们要把所有的白菜都要放进去，但是最重要的是要把白菜洗干净，我们把所有的白菜都放进去。